Carbonara halal
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Carbonara halal
15 minutos total
¿Buscas un toque halal en un platillo italiano clásico? ¡Nuestra receta de pasta Carbonara halal es la solución perfecta! Con los sabores tradicionales de Italia y el toque halal, esta receta es inclusiva y auténtica. No tendrás que renunciar al sabor ni a la textura, ya que nuestra pasta Carbonara halal conserva la cremosidad original del platillo. Deléitate con el sabor de Italia como nunca antes y saborea cada bocado de nuestra pasta carbonara halal. ¿Qué esperas? ¡Prepara hoy nuestra receta y descubre la combinación perfecta de tradición e inclusión!
Open Recipes
The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredientes
Para 4 personas
| 320 g | de Spaghetti N° 5 Barilla® |
| 200 g | de garbanzos enlatados (precocidos) |
| 10 g | de pimentón ahumado en polvo |
| 4 yemas | de huevo |
| 100 g | de queso pecorino halal o queso añejo de oveja rallado |
| 5 ml | de aceite de oliva extra virgen |
| al gusto | sal y pimienta negra |
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER
Pasos
Paso 1
Lava y seca los garbanzos. Tuéstalos en el horno precalentado a 200 °C durante unos 20 minutos o hasta que queden crujientes y tostados.
- Garbanzos
Paso 2
Cuece el Spaghetti "al dente" en agua hirviendo con sal y escúrrelo. No olvides reservar un poco de agua de cocción.
- Spaghetti
Paso 3
Integra en un bowl las yemas de huevo con el queso pecorino rallado. Bate todo con un poco de agua de la cocción hasta obtener una consistencia suave y sedosa.
- Yemas de huevo
- pecorino
Paso 4
Mezcla en otro bowl los garbanzos tostados con aceite de oliva extra virgen. Agrega el pimentón, sal y pimienta al gusto.
- Pimentón
- sal
- pimienta
Paso 5
Mezcla la pasta con la salsa de yema de huevo y déjalos reposar durante 1 minuto.
Paso 6
Sirve tu pasta carbonara halal rematando con una generosa cucharada de garbanzos crujientes. ¡Disfrutala!
Cocción Pasiva
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