Carbonara sin lactosa
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Carbonara sin lactosa
15 minutos total
¿Se te antojan los clásicos sabores italianos de una pasta carbonara cremosa y exquisita pero tienes sensibilidad a la lactosa? ¡ Ningún problema! Nuestra receta de pasta carbonara sin lactosa es la solución perfecta. Hecha con los mejores ingredientes libres de lactosa, esta receta es inclusiva y deliciosa. En cada bocado de este cremoso y delicioso platillo de pasta disfrutarás con seguridad el placer de comer riquísimo y sin lactosa. Entonces, ¿por qué no disfrutar de una comida satisfactoria y sin lactosa hoy? ¡Sigue nuestra sencilla receta y descubre la magia de nuestra pasta carbonara inclusiva.
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The world is becoming more inclusive. Food should too. More Open Recipes coming soon.
Ingredientes
Para 4 personas
| 320 g | de Spaghetti No.5 Barilla® |
| 150 g | de tocino en cubos o tiras |
| 4 yemas | de huevo |
| 100 g | de queso pecorino romano sin lactosa u otro queso añejo de oveja sin lactosa |
| al gusto | sal y pimienta negra |
Cláusula de responsabilidad
Las personas con alergias o problemas dietéticos específicos deben comprobar que los ingredientes que utilizan para las recetas se ajustan a sus necesidades alimentarias. *Atiende a las necesidades VEGANAS, SIN GLUTEN, SIN LACTOSA y KOSHER
Pasos
Paso 1
Bate en un bowl las yemas de huevo con el queso pecorino rallado y una pizca de sal al gusto.
- Yemas de huevo
- sal
- queso sin lactosa
Paso 2
Agrega el tocino a una sartén grande a fuego medio, cocina hasta que la grasa se haya derretido y fríelo ligeramente.
- Tocino
Paso 3
Cuece el Spaghetti "al dente" en agua hirviendo con sal y escúrrelo. No olvides reservar un poco de agua de cocción.
- Spaghetti
Paso 4
Agrega la pasta a la sartén con el tocino y mezcla.
Paso 5
Apaga el fuego y agrega la mezcla de huevo junto con un poco de agua de cocción. Revuelve por sólo 30 segundos.
Paso 6
¡Reúne a tus invitados, sirve y disfruten todos juntos de esta pasta carbonara sin lactosa!
Cocción Pasiva
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